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          食品無塵凈化車間的要求

          發布時間:2021-11-08    字號:    
          食品無塵凈化車間的要求如下:

          一、車間的結構

          無塵凈化車間裝修食品車間,主要是以鋼混或磚砌結構為主。并根據不同產品的需要,進行適合加工的特別要求。

          二、車間的布局

          無塵凈化車間裝修布局,既要生產出環節的相互銜接,又要加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。

          三、車間的地面、墻面、頂面及門窗

          無塵凈化車間裝修地面,用耐滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制,車間地面表面要平坦,不積水。

          四、供水與排水設施

          無塵凈化車間裝修,生產用水的供水管。采用不易生銹的管材,供水管路應盡量一致。車間的排水溝表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢。

          五、控溫設施

          加工易腐易變質產品的車間應具備空調設施,肉類和水產品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。
          無塵凈化車間
          上述就是食品無塵凈化車間的要求,大家可以了解一下,如果有需要的朋友,可以咨詢我們溫州南星工業設備有限公司。


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